Induismo e buddismo indicano la non
violenza, ahimsa, come religione suprema.
Il Kumbha-Mela è un ‘occasione per
riflettere sulla
non-violenza : gli indù sono rigorosamente vegetariani.
Durante i 55 giorni del grande raduno religioso, all’esterno dei vari ashram,
veniva offerto ai pellegrini il
prashad, il cibo benedetto, in genere riso e dal (lenticchie rosse
decorticate), posto su foglie verdi o su contenitori di carta. Materiale
biodegradabile che veniva poi sotterrato.
Le ricerche scientifiche hanno
dimostato che un eccesso di carne è
un fattore di rischio per il cancro al colon e per altri problemi di salute.
Il dramma della fame nel mondo non è più eludibile, milioni di persone
non hanno cibo a sufficienza per sopravvivere, e il problema si aggrava giorno
dopo giorno. Oggi dobbiamo chiederci: Quanto costa all’umanità l’uso della
carne ? L’allevamento intensivo provoca notevoli danni ecologici e un graduale impoverimento delle risorse,
basti pensare che per produrre 1kg
di proteine animali occorrono 15 kg di proteine vegetali. I campi riservati al
pascolo potrebbero essere coltivati a grano, granturco, orzo, riso ecc.
contribuendo così a sfamare milioni di abitanti di questo pianeta.
Nessun commento:
Posta un commento